|
 Leovik10
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 18:05 (ссылка)
Салат с кальмарами и плавленным сырком
В моём доме очень любят и умеют готовить кальмаров. Сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт салата с кальмарами, яйцами, чесноком и плавленным сырком. Набор продуктов достаточно простой, а вкус у салатика получается очень нежным и сбалансированным. Плавленный сырок можно взять типа "Дружба" или "Хохланд". А чтобы вкус салата вас не разочаровал, не стоит слишком долго варить кальмаров, иначе их мясо становится как бы "резиновым". Правильно отваренный кальмар на вкус очень нежный и прямо тает во рту! Всем советую приготовить этот простой салат!
Ингредиенты
Для приготовления салата с кальмарами и плавленым сырком нам потребуется:
тушки кальмаров - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сырок плавленый - 100 г;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.
Читать далее...
 галина5819
Четверг, 23 Ноября 2023 г. 05:21 (ссылка)
 Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Вторник, 12 Июля 2022 г. 19:59 (ссылка)
Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты:
Красная рыба (любая) - 400 г
Плавленый сырок - 70 г
Сливки 10% - 100 мл
Помидоры черри - 80 г
Соль - 1/2 ч. л.
Лимонный перец - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Оливковое масло - 20 мл
Укроп - 1 веточка
Приготовление:
На небольшом количестве оливкового масла обжариваем кусочки рыбы на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Обжаренную рыбу выкладываем на тарелку.
В это же масло, где обжаривалась рыба, закладываем нарезанные на половинки помидоры черри. Обжариваем помидоры на среднем огне пару минут.
Черри заливаем теплыми сливками, солим по вкусу, перчим, добавляем специи и сюда же добавляем натертый на мелкой терке плавленый сыр (который идет брикетом).
Как только масса нагрелась и сыр расплавился, кусочки рыбы возвращаем в сковороду с сырным соусом. С момента закипания сырного соуса тушим рыбу пару минут.
Приятного аппетита!
делее
vartysh
Вторник, 12 Июля 2022 г. 19:56 (ссылка)
Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты:
Красная рыба (любая) - 400 г
Плавленый сырок - 70 г
Сливки 10% - 100 мл
Помидоры черри - 80 г
Соль - 1/2 ч. л.
Лимонный перец - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Оливковое масло - 20 мл
Укроп - 1 веточка
Приготовление:
На небольшом количестве оливкового масла обжариваем кусочки рыбы на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Обжаренную рыбу выкладываем на тарелку.
В это же масло, где обжаривалась рыба, закладываем нарезанные на половинки помидоры черри. Обжариваем помидоры на среднем огне пару минут.
Черри заливаем теплыми сливками, солим по вкусу, перчим, добавляем специи и сюда же добавляем натертый на мелкой терке плавленый сыр (который идет брикетом).
Как только масса нагрелась и сыр расплавился, кусочки рыбы возвращаем в сковороду с сырным соусом. С момента закипания сырного соуса тушим рыбу пару минут.
Приятного аппетита!
делее
галина5819
Пятница, 10 Июня 2022 г. 05:15 (ссылка)
 Одна из любимых закусок в нашей семье!! Не каждый поймёт (по вкусу), что входит в состав этого паштета... Готовится он на раз-два! Нежнейшая, пикантная намазка для тостов, крекеров или хлебцев. Удобно взять с собой на пикник в закрытой баночке. И если даже, не запланировано других блюд, этот питательный паштет, с лёгкостью, утолит ваш голод.
галина5819
Среда, 03 Ноября 2021 г. 08:19 (ссылка)
 Очень просто, быстро и, можно сказать, необычно. Для любителей плавленых сырков.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Пятница, 18 Июня 2021 г. 18:22 (ссылка)
Сегодня приготовим легкий крем-суп из шпината с плавленным сыром. Суп получается очень нежный, с приятным сливочным вкусом.
Не смотря на то, что суп готовится без мяса и картофеля, он получается очень сытным.
Ингредиенты:
Шпинат - 400 г
Лук репчатый - 300 г
Сыр плавленный - 150 г
Сливки 10% - 40 мл
Масло сливочное - 50 г
Вода - 1 л
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление супа:
Листья шпината хорошо вымыть. Для приготовления супа можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат. Если вы будете использовать замороженный, то перед готовкой шпинат разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. В сковороде растопить сливочное масло и добавить нарезанный лук. Обжарить лук на среднем огне до мягкости в течение 5 минут.
Добавить целые листья шпината на сковороду к луку и обжарить до мягкости в течение 5 минут.
В кастрюлю налить 1 литр воды и довести до кипения.
В кипящую воду отправить обжаренные лук и шпинатные листья. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Затем добавить 150 грамм плавленного сыра, довести до кипения и варить 15-20 минут.
Снимаем кастрюлю с плиты, измельчаем суп погружным блендером, добавляем сливки, ставим на плиту и варим еще 1-2 минуты.
При подаче рекомендую дополнить суп гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:30 (ссылка)
Простой рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с грибами в духовке.
Ингредиенты:
Картофель - 1,8 кг
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 1 небольшой кусочек
Грибы (у меня шампиньоны) - 400 г
Луковица - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт. (70 г)
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление запеканки:
Картофель чистим и варим его до готовности. Сливаем воду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и солим по своему вкусу. Разминаем вареный картофель в пюре. Добавляем в пюре 4 куриных яйца и хорошо перемешаем.
Нарежем репчатый лук. Свежие грибы нарезаем небольшими кусочками произвольной форму. В сковороду наливаем немного растительного масла и жарим грибы с луком до готовности. Солим жареные грибы по своему вкусу.
Свежий укроп мелко нарезаем. Плавленый сырок натираем на крупной терке в отдельную миску.
Теперь смажем растительным маслом форму для выпечки. У меня прямоугольная форма 20 на 30 сантиметров.
Половину картофельного пюре выложим в смазанную форму разровняв его. В оставшуюся половину пюре я добавляю натертый плавленый сырок и хорошо перемешиваю.
На пюре в форме выкладываем жареные грибы и посыпаем их нарезанным свежим укропом. Сверху равномерно раскладываем вторую половину пюре с сыром.
Разбиваем в миску одно куриное яйцо и добавляем в него соль по своему вкусу. Хорошо размешаем яйцо и смазываем им нашу картофельную запеканку.
Готовим картофельную запеканку в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:28 (ссылка)
Простой рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с грибами в духовке.
Ингредиенты:
Картофель - 1,8 кг
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 1 небольшой кусочек
Грибы (у меня шампиньоны) - 400 г
Луковица - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт. (70 г)
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление запеканки:
Картофель чистим и варим его до готовности. Сливаем воду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и солим по своему вкусу. Разминаем вареный картофель в пюре. Добавляем в пюре 4 куриных яйца и хорошо перемешаем.
Нарежем репчатый лук. Свежие грибы нарезаем небольшими кусочками произвольной форму. В сковороду наливаем немного растительного масла и жарим грибы с луком до готовности. Солим жареные грибы по своему вкусу.
Свежий укроп мелко нарезаем. Плавленый сырок натираем на крупной терке в отдельную миску.
Теперь смажем растительным маслом форму для выпечки. У меня прямоугольная форма 20 на 30 сантиметров.
Половину картофельного пюре выложим в смазанную форму разровняв его. В оставшуюся половину пюре я добавляю натертый плавленый сырок и хорошо перемешиваю.
На пюре в форме выкладываем жареные грибы и посыпаем их нарезанным свежим укропом. Сверху равномерно раскладываем вторую половину пюре с сыром.
Разбиваем в миску одно куриное яйцо и добавляем в него соль по своему вкусу. Хорошо размешаем яйцо и смазываем им нашу картофельную запеканку.
Готовим картофельную запеканку в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
видео
fishkairiska
Четверг, 11 Марта 2021 г. 19:34 (ссылка)
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.
Читать далее...
vartysh
Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 14:40 (ссылка)
Это быстрая закуска, которая готовится очень просто и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты (на 10 штук):
Печень трески - 120 г
Сыр плавленый - 100 г
Тарталетки песочные - 10 шт.
Петрушка - для украшения
Перец сладкий - для украшения
Приготовление:
Для приготовления начинки в миску отправляем печень трески без жидкости и разминаем её вилкой.
Теперь к печени добавляем мягкий плавленный сыр (у меня Янтарь) и все хорошо перемешиваем до однородности.
Подготовленную начинку перекладываем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звёздочка.
Начинку красиво отсаживаем в тарталетки (я использую покупные песочные тарталетки).
Небольшой кусочек сладкого перца нарезаем на маленькие кубики и украшаем ими тарталетки, добавив в каждую листик петрушки.
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Понедельник, 25 Мая 2020 г. 17:56 (ссылка)
Простой в приготовлении суп с плавленными сырками, лапшой и зеленым горошком. Готовится он быстро, а получается очень вкусным, ароматным и сытным.
Ингредиенты:
Вода - 3 л
Картофель - 300 г
Лапша мелкая - 150 г
Сыр плавленный - 2 шт.
Горошек (замороженный или свежий) - 100 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1/2 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Приготовление супа:
В кастрюлю наливаем три литра воды и ставим на огонь. Пока закипает вода, подготовим картофель. Нарезаем его небольшими кубиками.
Подготовленную картошку отправляем в кипящую воду и варим на небольшом огне примерно 10 минут.
Два плавленных сырка нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на мелкой терке.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем лук и пассируем его до золотистости. Затем к луку добавляем морковь и пассируем до мягкости моркови.
Солим суп по вкусу (я добавила пол столовой ложки соли) и насыпаем мелкую лапшу. Все перемешиваем и варим примерно 3 минуты.
Затем в суп добавляем нарезанный плавленный сырок и перемешиваем, чтобы сыр растворился. Сыр нужно брать качественный, без растительных жиров.
Теперь в кастрюлю к остальным ингредиентам насыпаем зеленый горошек и варим 3 минуты.
В конце добавляем в суп овощную пассировку, лавровый лист и черный молотый перец по вкусу.
Все перемешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь.
видео
vartysh
Понедельник, 25 Мая 2020 г. 17:54 (ссылка)
Простой в приготовлении суп с плавленными сырками, лапшой и зеленым горошком. Готовится он быстро, а получается очень вкусным, ароматным и сытным.
Ингредиенты:
Вода - 3 л
Картофель - 300 г
Лапша мелкая - 150 г
Сыр плавленный - 2 шт.
Горошек (замороженный или свежий) - 100 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1/2 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Приготовление супа:
В кастрюлю наливаем три литра воды и ставим на огонь. Пока закипает вода, подготовим картофель. Нарезаем его небольшими кубиками.
Подготовленную картошку отправляем в кипящую воду и варим на небольшом огне примерно 10 минут.
Два плавленных сырка нарезаем кубиками или натираем на крупной терке. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на мелкой терке.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем лук и пассируем его до золотистости. Затем к луку добавляем морковь и пассируем до мягкости моркови.
Солим суп по вкусу (я добавила пол столовой ложки соли) и насыпаем мелкую лапшу. Все перемешиваем и варим примерно 3 минуты.
Затем в суп добавляем нарезанный плавленный сырок и перемешиваем, чтобы сыр растворился. Сыр нужно брать качественный, без растительных жиров.
Теперь в кастрюлю к остальным ингредиентам насыпаем зеленый горошек и варим 3 минуты.
В конце добавляем в суп овощную пассировку, лавровый лист и черный молотый перец по вкусу.
Все перемешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь.
видео
|
